說到聚火罩，相信很多人都不陌生的，這個(gè)物品又稱防風(fēng)罩，據(jù)說能能做到節(jié)省燃?xì)獾氖褂?，堪稱廚房“神器”。

但是每天又都會(huì)出現(xiàn)因?yàn)樵趶N房里灶具上添用聚火罩后，導(dǎo)致讓家人中毒的現(xiàn)象出現(xiàn)，而且這不是個(gè)例，是稍不注意就會(huì)出現(xiàn)的事情。那么說，這種聚火罩，到底是廚房“神器”，還是家庭生活中的“坑器”呢？

本期內(nèi)容，如果你家要準(zhǔn)備裝修或者已經(jīng)開始裝修了，也特別關(guān)注聚火罩，那么就要仔細(xì)來看，因?yàn)閮?nèi)容很有參考價(jià)值，能讓你了解更多關(guān)于聚火罩方面的知識(shí)。

為什么部分家庭會(huì)使用聚火罩

想必大家都多多少少都有做過飯吧，做飯的時(shí)候是否有感受到火力控制不住，且燃?xì)庥玫帽容^快呢？

特別是對(duì)于中國(guó)家庭來說，節(jié)約是一種美德，所以就會(huì)有很多人想著，在正常做飯時(shí)，最好還能節(jié)能燃?xì)猓@樣就是兩全其美了。

有了這樣的需求后，商家也就設(shè)計(jì)出能添加在灶具的一種新型設(shè)備，也就是“聚火罩”。

從功能上來看，聚火罩能有效減低輻射，并且可以穩(wěn)定火焰，減弱穿堂風(fēng)對(duì)火焰的影響，還可以起到一個(gè)防止鍋滑的作用，總體來說就是優(yōu)點(diǎn)多多。

未使用聚火罩前，做飯時(shí)火焰的熱量向四周擴(kuò)散，有風(fēng)，火焰不集中，燃?xì)庠蠲姘迮c旋鈕容易受熱發(fā)燙；在使用了聚火罩后，聚集能量，阻隔擴(kuò)散熱量炒菜更快，保護(hù)燃?xì)庠蠲姘迮c旋鈕不受熱發(fā)燙！

還可以滿足不同的烹飪需求，湯鍋、蒸鍋、平底鍋、奶鍋、高壓鍋、炒鍋都可以使用，降低一氧化碳產(chǎn)生，燃燒充分無異味，梯形鋸齒磨砂防滑設(shè)計(jì)，拒接滑鍋側(cè)翻。

看到這一系列的優(yōu)點(diǎn)后，相信你已經(jīng)動(dòng)心了吧！別急，因?yàn)橹灰銊?dòng)心了，那么就很可能掉到“坑”里了，接下來就說說原因。

聚火罩存在什么隱患？

號(hào)稱廚房神器的聚火罩，宣傳時(shí)有一定優(yōu)勢(shì)，但事實(shí)上卻會(huì)給廚房生活帶來危險(xiǎn)性。這種產(chǎn)品因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)上和產(chǎn)品質(zhì)量上的原因，有著使用上的隱患。

隱患一：可能導(dǎo)致天然氣燃燒不充分

原本灶具沒有增加聚火罩，在使用灶具時(shí)燃?xì)饪梢哉f燃燒是很充分，不分給做飯帶來任何安全隱患。

一旦在原有灶具的灶頭上增加了聚火罩后，就讓原本是藍(lán)色的火焰，改變成燃燒出來的火焰變成紅色了。

很多人以為灶具火焰變紅，是越燒越旺，聚火效果更好，提高能源效果。但實(shí)際上并非如此，火焰變紅反而說明天然氣燃燒不充分。

燃?xì)庠罹咴谠O(shè)計(jì)和制造時(shí)已充分考慮到均勻分布火焰的問題了，在燃?xì)馄骶哒Ｈ紵龝r(shí)，火焰外焰接觸灶具，加熱分布均勻，能達(dá)到較好的工作效率。

天然氣的主要成分是以甲烷為主的烷烴，在正常的灶具上使用時(shí)，氧氣是很充足的，火焰顏色一般是淡藍(lán)色，偶有少量的紅色、黃色火焰，這都是正常的。一旦通過人為的方式改變了火焰顏色，讓其長(zhǎng)期處于黃色或紅色，就很可能說明是天然氣燃燒并不充分，此時(shí)就很容易產(chǎn)生一氧化碳。

隱患二：浪費(fèi)天然氣資源

原本的灶具上沒有聚火罩前，可以說在天然氣的使用資源上，屬于很正常的，因?yàn)榇蠹叶际沁@樣來用的，也沒有什么奇怪的。

一旦加上聚火罩后，很多人覺得就能做到節(jié)省能源，因?yàn)樯碳倚麄鲿r(shí)就是這樣介紹的。

其實(shí)并不是這樣的，反而是浪費(fèi)了能源。因?yàn)樵谠瓉頉]有聚火罩的灶頭上加用聚火罩，就把把原本竄出的火苗向內(nèi)壓，造成用內(nèi)焰加熱灶具，浪費(fèi)能源，讓其加熱效果更差。燃?xì)獠煌耆紵a(chǎn)生的熱量只有完全燃燒時(shí)的60%，造成了大量的能源浪費(fèi)，所以根本就沒有節(jié)省能源的說法。

其次，過多的火焰集中在一起，造成中心溫度過高，反而容易損壞灶具，減少了灶具的使用壽命。

隱患三：容易讓人產(chǎn)生燃?xì)庵卸?/span>

在灶具的灶頭上，加用聚火罩就會(huì)存在一定的安全隱患，這點(diǎn)商家是不會(huì)說明。

因?yàn)榫刍鹫旨釉谠铑^上，就會(huì)空氣不能夠順暢流通，燃燒時(shí)氧氣不足，使燃?xì)馊菀桩a(chǎn)生不完全燃燒。當(dāng)燃?xì)獠煌耆紵龝?huì)產(chǎn)生大量的一氧化碳，如果此時(shí)廚房的油煙機(jī)未打開工作，廚房的門窗又是關(guān)閉的，那么就很容易讓人產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。

這也就是為什么很多人家里，在沒有加裝聚火罩前，廚房做飯聞不到燃?xì)馕兜溃恿司刍鹫趾?，突然的就能時(shí)常聞到燃?xì)馕兜赖闹饕础?/p>

聚火罩是廚房“神器”，還是廚房“坑器”

對(duì)于聚火罩來說，這種產(chǎn)品最好不要買，如果選的不合適，不僅使用效果有限，還有可能會(huì)給生活帶來安全隱患。

而且最讓人無法理解的就是商家，對(duì)其可能存在的安全隱患是閉口不提，也不會(huì)給消費(fèi)者做出明確的警示說明！

也就是說這種廚房“神器”，想要讓其發(fā)揮出相對(duì)應(yīng)的效果，就必須有做到一定的前提條件，那就是“二開”，即開窗、開油煙機(jī)，否則這個(gè)產(chǎn)品就是“坑器”。

說到這里，相信有人就會(huì)覺得不對(duì)，因?yàn)楝F(xiàn)在的集成灶部分產(chǎn)品在出廠時(shí)灶頭上就帶有聚火罩，難道商家不知道這樣做有安全隱患嗎？

在這里要說明一點(diǎn)，集成灶和普通分體灶在使用上是完全兩回事的。集成灶在使用時(shí)，只要打開使用，就會(huì)立即開啟排油煙功能，此時(shí)也就是把沒有燃燒充分的氣體給排走了，所以就將安全隱患給降到最低了。

而傳統(tǒng)的分體灶在使用時(shí)，灶具和油煙機(jī)是分開的，很多人只使用灶具，并不一定會(huì)開油煙機(jī)，特別是對(duì)于老年人來說，為了省電常常是不開油煙機(jī)的，此時(shí)如果在冬季，因?yàn)槔涞脑蛭撮_廚房窗戶，那就很快就有著安全隱患了。

綜合來說，聚火罩基本上能說是屬于廚房“坑器”，而不是“神器”哦！

最后，再為大家總結(jié)一下：

無論在什么季節(jié)，廚房里窗戶都要做到很好的通風(fēng)，就算在冬季也要做到，這樣也是符合“一關(guān)二開”的原則，即關(guān)門、開窗、開油煙機(jī)。

有了這樣的措施，即使偶發(fā)天然氣燃燒不充分或是煤氣泄露的情況，也可以最大程度上保障安全性。